चायनीज अनहाइजीनिक फूड दूर हटाओ, अब इण्डियन रागी और मंडुऐ के मोमोज़ और स्प्रिंग रोल खाओ।
चायनीज अनहाइजीनिक फूड दूर हटाओ, अब इण्डियन रागी और मंडुऐ के मोमोज़ और स्प्रिंग रोल खाओ।
मममभ कोटद्वार उत्तराखंड से नमामि गंगे न्यूज की खास रिपोर्ट
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| रागी या मडुआ के मोमोज व स्प्रिंग रोल |
कोटद्वार। नमामि गंगे न्यूज।। सब जानते हैं कि चाइनीज़ फूड्स बीमार कर देते है किंतु उनकी दीवानगी है कि लोग मानते ही नहीं चाइनीज खाने को खाने से शरीर का मोटापा बढ़ता है, और प्रतिरोधक क्षमता कम होती जाती है। इसके दुष्प्रभाव अब खूब सामने आ रहे हैं। लैकिन लोगों को शायद इसके स्वाद ने दीवाना बना दिया है। जिसके कारण वे अपने स्वास्थ्य के साथ समझौता करने पर उतारू हैं।
अब इसका तोड़ निकाला है कोटद्वार उत्तराखंड के कीम्स इंस्टिट्यूट ने। उन्होंने मडुआ {रागी} नामक अनाज के आटे से मोमोज में स्प्रिंग रोल बनाने में सफलता प्राप्त करके चाइनीस के तिलिस्म को तोड़ डाला है। और यह इसका स्वाद लोगों को सर चढ़कर बोल रहा है अब लोग चाइनीज में उसके स्थान पर मरवा अर्थात रागी के मोमोज में स्प्रिंग रोल्स का आनंद ले रहे हैं होटल मैनेजमेंट का कोर्स करने वाले हरेंद्र राणा बताते हैं कि मुझे पहाड़ी खाना बहुत पसंद है चाइनीस खेलों में रेस्टोरेंट पर लोगों का जमावड़ा लगा रहता है किंतु वहां से लोगों को सिर्फ मिलती है बीमारियां और 1 दिन अजय को आइडिया आया कि यार क्यों वैसे यह सब डिश बनाई जाए और इन्हें बनाकर लोगों को रोजगार भी उपलब्ध कराया जाए लोग रोजगार ना होने कारण से पलायन भी कर रही थी अगर उन्हें रोजगार मिल आएगा तो उनकी भी चलने देगी जो लोगों को बहुत पसंद आए और धीमे-धीमे में लगी लोगों का रोजगार और चाइनीस खाने का प्रचलन कम होता जा रहा हैमममभ कोटद्वार उत्तराखंड से नमामि गंगे न्यूज की खास रिपोर्ट
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चायनीज अनहाइजीनिक फूड दूर हटाओ, अब इण्डियन रागी और मंडुऐ के मोमोज़ और स्प्रिंग रोल खाओ।
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